Search

HOSTAL ESCUELA PONTOVAL

La nostra estança a Valparaíso no hagués estat la mateixa sense el Bed & Breakfast Pontoval. Està situat a dalt d’un dels cerros de la ciutat cosa que li proporciona unes espectaculars vistes tant a la ciutat com al mar. La casa en sí no podria ser més maca amb un gran jardí amb zona per menjar, prendre el sol i descansar i una piscina perfectament cuidada enfocada al mar. Està completament reformada i decorada amb gust.

Les habitacions son còmodes i acollidores, algunes amb bany privat i vistes al mar i altres amb bany compartit. Però el millor d’aquest hostal, que podria ser perfectament un hotel boutique, són els seus esmorzars. Els millors que hem tingut fins ara i creiem que serà molt difícil de superar. La Sandra, la propietària, és dietista i es nota en la passió i carinyo que hi posa a l’hora d’elaborar el menú d’esmorzar que no és només saborós sinó també sa i equilibrat. És tot casolà, fins i tot el pa que fa cada dia des de zero. Hi ha molts tipus diferents de formatges, cada un més bo que l’altre que escull cuidadosament, melmelades naturals fetes a casa, galetes acabades de fer, embotits i formatges d’allò més bo, cereals, iogurt, té i cafè, cada dia un plat de fuita diferent, sucs naturals i ous al gust, que no sabem si per la qualitat de l’ou, de l’oli o de la manera de cuinar-los (segurament les tres coses juntes) tenien un gust especialment bo.

A més el tracte és d’allò més proper. L’Ernesto, el propietari, s’encarrega d’explicar-te tot el que cal saber sobre les dues ciutats, però de veritat, se seu amb els hostes a explicar tranquil·lament, en detall i sense pressa com moure’s, què visitar, i resoldre qualsevol dubte o inquietud que es pugui tenir.

Nosaltres ens hi vam trobar com a casa. Tant la cuina com el menjador i tota la zona exterior (terrassa, jardí i piscina) es poden utilitzar lliurement. Vam veure un partit del Barça al menjador amb el fill dels propietaris i altres hostes i l’última nit vam cuinar i compartir sopar amb la família, no és fàcil trobar un allotjament així! Es nota molt que la Sandra i l’Ernesto han viatjant molt abans de muntar aquest negoci i saben perfectament què és el que els viatgers necessiten.

PHP Code Snippets Powered By : XYZScripts.com